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【7581】サイゼリヤ

コード7581
名称サイゼリヤ
市場東証1部
業種小売業
特色低価格イタリアンファミレス「サイゼリヤ」を直営展開。自社豪工場で食材生産。中国展開に力
代表者堀埜 一成
設立1973年5月1日
上場1998年4月23日
決算8月末日
単元株数100株
URLhttps://www.saizeriya.co.jp/
ニュースイタリア料理レストランチェーン「サイゼリヤ」の人気メニュー「真イカのパプリカソース」が、次のメニュー改定をもって終売することが分かりました。漁獲高の激減により、使用していた高品質な船凍イカを安定的に調達できなくなってしまったのが理由です。

「真イカのパプリカソース」は、イカの輪切りにパプリカソースをかけた副菜。釣った直後に船内で急速冷凍させる「船凍イカ」を使っているため風味が豊かかつ弾力があり、さらに1皿税込199円という安さから、知る人ぞ知るコスパの高いおつまみメニューとして熱い支持を得てきました。その人気ぶりはネットで再現レシピやカスタマイズレシピが多く共有されているほど。

6月頭にTwitterで「7月10日に無くなる」とのうわさが流れるや、「好きなんですけど 無くさないで……」「学生の時散々お世話になったのに」「嘘でしょ……?」とファンから悲しみの声が続出し、大きく話題になりました。

出所:ねとらぼ

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